Chaque printemps, Étauliers célèbre l’un des joyaux de son terroir : l’asperge du Blayais. Organisée traditionnellement au mois d’avril, la Fête de l’Asperge est un rendez-vous incontournable pour les gourmands, les curieux et les amoureux des produits locaux.

Pendant tout un week-end, la ville s’anime autour de ce légume emblématique. Le marché gourmand met à l’honneur les producteurs d’asperges, les maraîchers, artisans et viticulteurs de la région. Vous pourrez y déguster l’asperge sous toutes ses formes, découvrir des recettes originales, et repartir avec des produits de qualité directement issus du terroir.

La fête, c’est aussi un moment convivial ponctué d’animations pour petits et grands : concerts, spectacles de rue, balades en calèche, jeux pour enfants, démonstrations culinaires… sans oublier le repas champêtre où l’asperge est reine, préparée par des chefs locaux.

Organisée par la communauté des communes de l'Estuaire et ses partenaires, la Fête de l’Asperge incarne à la fois la richesse agricole de notre territoire et l’esprit festif d’Étauliers. Venez nombreux partager ce moment chaleureux en famille ou entre amis !